
Makové buchty na pare
Nadýchane cesto plné maku pre tých, ktorí ho majú radi. Potešia malých aj veľkých...

Pečené pliecko na spôsob výpečkov s knedľou
Zo včerajšieho obeda nám ostalo jedno kačacie stehno, zopár lokší, ale zato veľa kapusty, ...

Zimná minestrone polievka
Vo veľkej panvici na olivovom oleji niekoľko minút podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, najemno nakrájaný...

Kačacie stehno s červenou kapustou, lokšou a knedľou
Kačacie stehná umyjeme, osušíme a očistíme. Preložíme do hlbšieho plechu, osolíme, okoreníme, ...

Bezlepkové moravské koláče z tvarohového cesta (footorecept)
Tento recept je veľmi jednoduchý a preto ten, kto má problém urobiť dobré kysnuté cesto, ...

Banánový chlebík z pohánkovej múky bez lepku
Banánový chlebík sa stal aj v našich končinách veľmi obľúbeným. Na raňajky, na večeru alebo ako sladká bodka za dobrým obedom – kto by mu povedal nie?...

Cestoviny linguine zapečené so slivkovým lekvárom
Veľarazy si v obchode musím „lámať“ hlavu nad prikázaniami, čo mi bolo nariadené nakúpiť. Ale...

Husacie rillettes s karamelizovanou cibuľou
Z konfitovaných husacích stehien odstránime kožu. Mäso zo stehien oberieme od kostí, pridáme k nemu trochu...

Restované husacie či kačacie srdcia s tekvicou
Takto orestované srdiečka môžem úplne bez výčitiek chuťovo prirovnať k chuti veľmi drahých holubích pŕs. Čo sa mňa týka,...