Cviklový šalát

Cviklovo-jablkový šalát

Autor receptu: helena10

Šalát môže byť ako príloha alebo ako samostatná zdravá pochúťka.

Suroviny

2 ks väčšia predvarená (červená repa) cvikla väčšia (červená repa) predvarená
2 ks väčšie jablká
šťava citrónová
(alebo cukor) med
štipka soľ
(zelená vňať) cibuľka jarná

Postup

Predvarenú cviklu a ošúpané jablká nastrúhame na väčších slzičkách. Premiešame. Dochutíme štipkou soli, šťavou z citróna, prípadne medom (cukrom) a nastrihanými pierkami jarnej cibuľky podľa vlastnej chuti. Necháme nejaký čas v chlade.