Cuketové placky (fotorecept)

Autor receptu: lulyna

Tento recept sme začali pripravovať, keď sa nám v záhrade urodilo nadmerné množstvo cukín a celá rodina si ho zamilovala :D

10 ks
porcií
25-30 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Suroviny pridávame podľa množstva a veľkosti cukety. Očistenú cukinu a zemiaky postrúhame, posolíme a necháme krátko postáť. Ak pustí veľa šťavy, lyžičkou ju odstránime. Prisypeme múku, vločky, vajcia, pretlačený cesnak, najemno nakrájanú cibuľku, korenie, majoránku.
  2. Musíme vytvoriť masu, ktorá je "tak akurát", ako pri haruli. Takže ak sa zdá, že treba pridať múku a vločky, tak ich pridáme. Cestíčko máme pripravené, môžme vyprážať.
  3. Vyprážame do zlatista, chrumkava z oboch strán. Placky necháme mierne vychladnúť a podávame s kyslým mliekom. Dobrú chuť :D