Cuketová polievka
Autor receptu: mariana33
Tento recept mám z časopisu život, recept bol uverejnený ešte v roku 2001...trochu som ho upravila, lebo v pôvodnom recepte bol bujón a bambino....
4 porcie |
10 minút príprava |
15-20 minút tepelná úprava |
Postup
- Cuketu ošúpeme, pokrájame na tenko aj s jadierkami. Dáme do hrnca, zalejeme vodou. Ochutíme soľou, prípadne solčankou. Komu nevadí bujón, môže dať aj ten...Uvaríme do mäkka.
- Medzitým si nakrájame pečivo a opražíme na suchej panvici.
- Keď je cuketa mäkká, pridáme syr, premiešame a rozmixujeme. Hotovo. V recepte písali, že takto sa môže pripraviť polievka aj z brokolice...