Banány roztlačíme vidličkou. Primiešame k nim cukor, múku, sódu bikarbónu, mlieko, olej a pomiešame, aby nám vzniklo cesto. Nakoniec opatrne primiešame čučoriedky.
Cesto nalejeme do pripravenej vymastenej formy a pečieme zhruba 30-45 minút.
Na ozdobenie som použila kokosový jogurt s extra čučoriedkami, jedlými lupeňmi ruží a postrúhanou čokoládou.