Cookies s vločkami, orechami a čokoládou

Postup

1. Do misy si pripravíme suché časti- ovsenné vločky, hladkú múku, mletú kávu, škoricu, sódu bicarbónu, muškátový oriešok, soľ, sekané orechy a sekanú čokoládu. Všetko dobre premiešame.
2. Do druhej misy dáme roztopený a vychladnutý tuk, vajce, vanilku a cukor- metličkou vyšľaháme do peny.
3. Do vyšľahanej hmoty vmiešame suchú časť. Plech na pečenie vyložíme papierom.
4. Lyžičkou namočenou vo vode robíme na plech kôpky, asi 1,5 cm vysoké s priemerom 3-4 cm. Ja som si pomohla kolieskom na vykrajovanie, aby boli rovnaké.
5. Pečieme vo vyhriatej rúre do zlata. Vyšlo mi 48 keksíkov.