Cookies s kúskami čokolády (fotorecept)

Postup

1. V mise zmiešame všetky sypké suroviny - múku, prášok do pečiva, soľ, škoricu, cukor a pridáme vanilkový struk.
2. Do sypkej zmesi pridáme mlieko a olej a všetko dobre premiešame.
3. Nasekáme si 90 gramov čokolády na varenie na stredne veľké kúsky a zapracujeme ju do cesta.
4. Z cesta si rukami vyformujeme menšie guličky, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. S cestom treba pracovať rýchlo, aby sa vám čokoláda v rukách netopila. Guličky kladieme na plech s rozostupmi.
5. Všetky guľky roztlačíme vidličkou, aby sme vytvorili ploché okrúhle koláčiky.
6. Cookies dáme piecť do predriatej rúry na 20 minút pri 180 stupňoch. Upečené koláčiky preložte na tanier, po vybratí budú ešte trochu mäkké, preto ich nechajte chvíľu odležať, aby stvrdli, budú chrumkavé :)