Cookies s arašidovým maslom

Autor receptu: europizza

Cookies patria medzi ,,vďačné" maškrty. Príprava býva veľmi ľahká a rýchla. Pochutia si na nich ľudia všetkých vekových kategórií. Kto chce vyskúšať niečo s arašidovým maslom, odporúčam tento recept. V Amerike je dosť známy. Ja ho mám z jednej americkej kuchárky.

30
porcií

10-15 minút
na 170-180 °C

Suroviny

0,5 šálky maslo zmäknuté
1 šálka cukor hnedý
1 kus vajce
1,5 šálky múka polohrubá
1 ČL sóda bikarbóna
štipka soľ
0,5 šálky maslo arašidové

Postup

1 šálka= 250ml. Zmiešame spolu cukor a maslo.
Pridáme vajce a arašidové maslo. Dobre premiešame. Nakoniec pridáme múku, soľ a sódu a ešte raz poriande premiešame. Vznikne tuhé nelepiace sa cesto.
Vytvoríme guličky, ktoré dáme na plech prikrytý na pečenie. Káždú guličku stlačíme vidličkou. Dáme piecť na 170 - 180 stupňov a 10-15 minút.