Čokoládové sušienky s rozmarínom a chilli (fotorecept)
Autor receptu: michalides
Čokoládové sušienky ma predsa každý rád...lenže málo kto vie, že chuť čokolády, chilli a rozmarínu sa výborne dopĺňajú.
|
10min minút
príprava |
10min minút
na 170 °C |
Postup
- Čokoládu použijeme pokiaľ možno najkvalitnejšiu a nasekáme ju. Maslo si môžeme nastrúhať ak sa nám nechce čakať na jeho zmäknutie. Chilli a rozmarín nasekáme nadrobno.
- Všetky suroviny zmiešame do podoby tuhšieho tmavého cesta z ktorého vytvarujeme valčeky o hrúbke asi 2-3cm a odložíme do chladničky na cca hodinku. (ja ich balím do väčšieho kusu pečiaceho papiera na ktorom ich následne pečiem)
- Keď sú valčeky dostatočne tuhé, vyberieme ich a nakrájame na asi 1cm hrubé kolieska, ktoré v dostatočnom rozostupe naukladáme na pečiaci papier. Pečieme asi pri 170 stupňoch cca 10min...tu dosť záleží akú máte rúru a ako dobre vám pečie...keď ich vyberiete budú ešte mäkké, takže počkajte dokým nevychladnú a stanú sa chrumkavé.
zatvoriť