Čokoládová pena z tofu

Autor receptu: sany11

Dnes sme mali ako dezert, ak chcete skúste, je výborná.

Suroviny

250 ml (sojové mlieko) smotana sladká
100 g čokoláda horká 75 %
200 g tofu
1 PL cukor hnedý

Postup

Nachystáme si suroviny.
Do hrnca vylejeme smotanu pridáme 1PL cukru (alebo podľa chuti) a privedieme k varu, odstavíme dáme nalámanú čokoládu a miešame kým sa rozpustí. Necháme chvíľu vychladnút a pridáme v rukách rozdrobené tofu, rozmixujeme ponorným mixérom na hladký krém. Ponalievame do mištičiek. Dame stuhnúť do chladničky (stačí na 1hod.) Dobrú chuť.