Citrónovo ryžová torta

Postup

1. Ryžu premyjeme a uvaríme domäkka v mlieku.Želatínu podľa návodu namočíme do studenej vody,necháme napučať, vyžmýkame a zapracujeme do vlažnej ryže. Necháme úplne vychladnúť. Okrúhlu tortovú formu vyložíme papierom na pečenie. Keksy rozdrvíme, zmiešame s rozpusteným maslom a zmes rovnomerne rozložíme na dno formy. Tvaroh premiešame s citrónovou šťavou a kôrou,cukrom a ryžou. Šľahačku vyšľaháme dotuha a zapracujeme ju do ryžovo-tvarohovej zmesi. Plnku navrstvíme na keksový korpus, zakryjeme a dáme na 4 hodiny do chladničky stuhnúť Pred podávaním nakrájame a ozdobíme šľahačkou a ovocím