Citrónové tortičky

Postup

1. Ako na to: Vymiešame si 1 pohár cukru s 2 vajíčkami a pridáme šťavu z citrónov a polku masla. Varíme a miešame na miernom ohni pokým sa nám neurobí hustejšia kaša. Uvarenú kašu prikryjeme a vychladíme v chladničke.
2. Kým sa nám kaša chladí vymiesime si cesto, ktoré si urobíme zo zvyšných prísad. Vymiešame si 1 vajíčko s 3/4 pohára cukru, pridáme druhú polku masla a 2 poháre múky. Miesime rukou pokým sa nám nevytvori husté cesto, ktoré sa dá ľahko formovať.
3. Jemne vymastíme tvarovaný plech na mafíny a vkladáme cesto. Ryžou si vysypeme formičky a jemne ich vtlačíme do cesta, aby sa nám nenafúkli keď si ich budeme piecť. Tortičky pečieme asi 10 min., plech vyberieme a formičky vyložíme z tortičiek. Vychladenú citrónovú kašu si vylejeme do tortičiek a vložíme späť do rúry na ďalších 10 min.
4. Kým sa tortičky chladia zavolajte kamarátke nech príde váš výtvor okoštovať. Mňam!