Citrónové mafiny s ovocím

Autor receptu: soph

Tento recept som našla v jednom časopise....Ale boli iba citrónové. Ja som tam pridala ríbezle a perfektne ich to oživilo a dochutilo...V našej rodinke máme mafiny veľmi radi a tieto veľmi chválili...:)

Postup

  1. Hladkú múku zmiešame s polohrubou, vanilkovým pudingom, kypriacim práškom a s krupicovým cukrom.
  2. Pridáme vajcia,štipku soli, rozpustené masloé, citrónovú kôru a citrónovú štavu.
  3. Všetko spolu vymiešame na hladké cesto, naplníme ním otvory na plechu a na vrch posypeme (rozmrazeným) ovocím. Dáme ich upiecť do vyhriatej rúry.
  4. DOBRÚ CHUŤ !!! :) :*