Vo veľkom hrnci zohrejeme olej. Nadrobno nakrájanú cibuľu a na malé kúsky nakrájanú papriku orestujeme a postupne pridáme zvyšnú nakrájanú zeleninu a restujeme niekoľko minút. Pridáme prelisovaný cesnak.
Šošovicu opláchneme a pridáme do hrnca, zalejeme vodou, privedieme do varu, dobre ochutíme a varíme na miernom ohni kým šošovica nezmäkne.
Medzitým očistíme a nakrájame paštrnák a zemiaky, ktoré spolu uvaríme domäkka.
Scedíme a vypracujeme na hladkú kašu. Ochutíme podľa preferencií a podávame so šošovicou.
zatvoriť