Cícerový koláč bez múky

Name: Cícerový koláč bez múky
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: cicer prepláchnutý, 1 konzerva (alebo 250 g); vločky ovsené jemné, 1/2 hrnčeka (pre celiatikov napr. ryžové); olej kokosový, 2 PL; čokoláda horká 70%, 30 g; orechy vlašské, 1/2 hrnčeka; škorica mletá, 1 a 1/2 čl; sóda bikarbóna, 1 čl; med, 2 PL; vajce, 1; esencia vanilková

giussa, 20. apríla 2014

Foto: giussa

Narazila som už na viacero koláčov robených zo strukovín ako fazuľa, šošovica, cícer... a nevedela som si ich vôbec predstaviť. Až mi to jedného Zobraziť celý popisNarazila som už na viacero koláčov robených zo strukovín ako fazuľa, šošovica, cícer... a nevedela som si ich vôbec predstaviť. Až mi to jedného dňa nedalo a upiekla som jeden aj ja. A odvtedy som ho piekla už niekoľkokrát. Neskutočne jednoduchý, mäkkučký a s čokoládovými kúskami v každom súste! A hlavne nikto by nikdy neuhádol, že je z cíceru :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

45 minút
na 200 °C

Suroviny

1 konzerva (alebo 250 g)	cicer prepláchnutý
1/2 hrnčeka (pre celiatikov napr. ryžové)	vločky ovsené jemné
2 PL	olej kokosový
30 g	čokoláda horká 70%
1/2 hrnčeka	orechy vlašské
1 a 1/2 čl	škorica mletá
1 čl	sóda bikarbóna
2 PL	med
1	vajce
	esencia vanilková

Postup

1
Všetky suroviny okrem horkej čokolády a polovice vlašských orechov som dala do mixéra a mixovala asi 3 minúty, kým nevzniklo hladké cesto. Potom som prisypala nadrobno nasekanú čokoládu a zvyšné (len rukami trochu podrvené) orechy. Vyliala som to do chlebovej formy vystlanej papierom na pečenie a dala piecť na 200 stupňov na 45 minút.
2
Prvých 30 min zakryté papierom, posledných 15 odokryté. Koláč treba nechať poriadne vychladnúť, najlepšie cez noc v chladničke. Po dopečení je trochu kašovitej konzistencie (asi aj vďaka roztopenému kokosovému oleju). Toho sa netreba zľaknúť, lebo po vychladnutí stuhne a pekne drží.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

francuzska1

francuzska1 20. apríla 2014 o 20:38

mna si prave dostala;-) ukladam a ked sa minu zasoby sladkeho z velkej noci peciem podla teba;-) mne sa recept paci a laka ma ho vyskusat;-)

@zareaguj

Pekný komentár

danda3

danda3 20. apríla 2014 o 21:42

Super, vyzerá úžasne!☺

@zareaguj

Pekný komentár

jamarlen

jamarlen 20. apríla 2014 o 22:33

uvariť cícer trvá chvíľu, škoda pridávať do koláčika jedovaté látky z plechovice, keď si už dala med, /neviem na čo, keď sa aj tak upečie, ak by v ňom aj boli stopy niečoho zdravého/, aj úžasný kokosový tuk.

@zareaguj

Pekný komentár