Cícerové karí

Cícerové karí s ryžou

Autor receptu: blissofplants

Suroviny

250 g (namočený cez noc vo vode) cícer
1 ks veľká mrkva
1 ks veľká paradajka
1 ks zeler stonkový
1 ks cibuľa červená
olej kokosový
podľa potreby voda
200 ml krém kokosový
2 ks list bobkový
3 bobule borievka
soľ
korenie čierne
korenie karí
kurkuma

Postup

Na oleji si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu so stonkovým zelerom niekoľko minút.
Pridáme bobkový list, bobule borievky, nakrájané paradajky, prepláchnutý vopred namočený cícer a zalejeme vodou. Varíme aspoň hodinu.
Pridáme nakrájanú mrkvu, kokosový krém a varíme, kým cícer nezmäkne. Dobre ochutíme.
Podávame s ryžou.