Uvaríme si cestoviny v osolenej vode. V zapekacej mise vymiešame vajce, pridáme smotanu na varenie, asi 1/2 ČL soli a 3/4 nastrúhaného syra. Všetko spolu zmiešame. Pridáme scedené penne, premiešame a uhladíme.
Dáme piecť na zhruba na 20 min na 180-200 °C (závisí od rúry). Potom vyberieme, navrch rozložíme natrhanú mozzarellu a vrátime do rúry aby sa roztopila.
zatvoriť