Kuracie prsia

Chrumkavé prsičká so šalátom z pečenej papriky

Name: Chrumkavé prsičká so šalátom z pečenej papriky
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: prsia kuracie, 800 g (supreme); paprika červená, 2 ks; cesnak; soľ; korenie čierne mleté; olej; ocot

Norbert Veress
šéfkuchár hotela Galanta**** v Galante, 2. decembra 2019

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#grilovanékuracieprsia #šalátzpečenejpapriky #kuracieprsia #pečenápaprika #paprika #kuraciemäso

4
porcie

45 minút
príprava

Suroviny

800 g (supreme)	prsia kuracie
2 ks	paprika červená
	cesnak
	soľ
	korenie čierne mleté
	olej
	ocot

Postup

1
Papriku vcelku dáme piecť na 30 minút do rúry. Keď je hotová, objavia sa na šupke upečené tmavé škvrny, necháme ju vychladiť v zatvorenej nádobe, aby sa ľahko čistila.
2
Potom z papriky stiahneme kožu, odstránime vnútro a dužinu potrháme alebo pokrájame na tenšie pásiky. Zmiešame s pokrájaným cesnakom, soľou, korením, octom a olejom.
3
Kuracie prsia opečieme na grile, dochutíme soľou a korením podľa vlastnej chuti. Potom dáme do rúry zohriatej na 180 °C na 10–15 minút.

Tiež kuracie prsia:

Kuracie mäso v marináde

Kuracie prsia v medovo-horčicovej omáčke (videorecept)

Kuracie kúsky v zeleninovo-medovej omáčke s pohánkou

Kuracie kúsky na mexický spôsob s pohánkou

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evelynba

evelynba 6. decembra 2019 o 18:35

Môže byť dobré, ale prosím @redakcia , po slovensky sú prsíčka, nie prsičká.

@zareaguj

Pekný komentár

evelynba

evelynba 6. decembra 2019 o 18:39

@evelynba (6.12.2019 18:35)

odvolávám co jsem odvolal a slibuji co jsem slíbil....najprv preveruj, potom píš. Sorry, podľa slovníka som zistila, že predsa len prsičká, aj keď mi to trhá uši.... Takže svoj komentár beriem späť.

@zareaguj

Pekný komentár

1x nephilim

Prihlás sa a pridaj komentár