Chrumkavé ovsené cookies (fotorecept)

Postup

1. V jednej miske zmiešame múku, ovsené vločky, kypriaci prášok, štipku soli, kokos a čokoládu polámanú na malé kúsky. V druhej miske vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme zmäknuté maslo (alebo margarín - ja som použila palmarín) a kakao a ešte raz prešľaháme. Do tejto masy zapracujeme lyžicou (varechou :-) sypkú zmes z prvej misky.
2. Plech vyložíme papierom na pečenie a naň ukladáme lyžicou guľky (netreba vynechávať veľké medzery, pečením príliš nenarastú, len minimálne) Pečieme pri 180 C 15-17 min. podľa veľkosti guliek.
3. Z tejto dávky mi vyšlo 60 kúskov (poctivo som spočítala). Tieto keksy nie sú tvrdé, len akurát chrumkavé :-) Dobrú chuť!