Chlodnik královský, ovocný – Królewski chłodnik owocowy
Autor receptu: sbohemrozume
Tento chlodnik patří do sladkých polévek.
Postup
- Mléko a smetanu převařím, nechám vychladnout. Až je mléko studené, přidám cukr, jahody a umixuji ponorným mixerem. Připravím si vychlazené malé misky, nebo sklenky, vlévám chlodnik, vrch vylepším čepičkou tuhé šlehačky a jahůdkou. Podávám s piškotem.
Moji vnoučci, po královsku odstraní jahodu a dlabou vpravdě královsky.
- Příprava chłodniku 15 min, sběr lesních jahod nekonečná doba.