Chlebový posúch zo špaldovej múky a ovsených otrúb
Autor receptu: stacy77777
Bol to len rýchly nápad, ale na moje prekvapenie, veľmi chutný a u nás doma bude od
teraz určite často.
|
8
porcií |
60 minút
príprava |
35 minút
na 180 °C |
Postup
- Pripravíme si suroviny.
- Pripravíme si do misky múku, otruby, morskú soľ, ľanové semienka a olivový olej. Do stredu vyhĺbime jamku, dáme pol lyžičky cukru, nadrobíme droždie a zalejeme vlažnou vodou. Necháme vykysnúť.
- Zamiesime cesto. Cesto robíme redšie, takmer liate. TAKMER! Necháme kysnúť cca 30minút. Potom ho opatrne vyklopíme na plech, vystlaný papierom na pečenie. Mokrou lyžicou roztiahneme do tvaru posúcha. Potrieme olejom a ešte troška posypene ľanovými semienkami.Necháme takto prichystané kysnúť ešte 20minút.
- Pečieme na 180stupňoch približne 35minút/podľa rúry/. Na naše prekvapenie, chutil naozaj veľmi dobre.
- Ešte dajakú dobrú pomazánku, zeleninku a môžeme podávať. Dobrú chuť !
zatvoriť