Cheesecake brownie s malinami

Postup

1. Plech na pečenie 22x22 cm obložíme papierom na pečenie. Čokoládu a maslo roztopíme a necháme trochu ochladiť. Celé vajíčka vyšľaháme spolu s cukrom a štipkou soli do penista.
2. K hotovej pene vmiešame roztopenú čokoládu s maslom a následne aj múku, do ktorej sme pridali kakao a prášok do pečiva. Hmotu na cesto vylejeme do pripraveného plechu a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C asi na 15 minút.
3. Kým sa tmavá časť pečie, pripravíme si tvarohovú hmotu a to tak, že všetky suroviny v miske vymiešame dohladka.
4. Po 15 minútach pečenia na tmavú časť nalejeme tvarohovú hmotu. (ešte na horúce). Rovnomerne rozotrieme, navrch poukladáme maliny a pečieme ďalších 25 minút. Necháme vychladnúť a dáme do chladničky… Najlepšie chutí ďalší deň, teda ak ostane.