Cheese prosciutto crudo

Postup

1. 4 plátky prosciutta uložíme do stredu taniera. Bazalku najemno nasekáme a zmiešame asi s pol ližicou olivového oleja jedna k jednej. Zmesou šunku trochu pokvapkáme a zbytkom dozdobíme okraje. Šeri paradajky pokrájame a priložíme k šunke spolu s čučoriedkami (alebo hroznom) Goudu nakrájame na drobné plátky a uložíme ku kraju taniera. Na vrch ešte nastrúhame parmezán.
2. Šalát – na väčšie kusy nakrájame čínsku kapustu, hlávkový šalát a pridáme rukolu. Zmiešame povetetíme a pridáme kyslú smotanu (alebo biely jogurt)
3. Z chlebíku urobíme hrianky a možeme konzumovať :)