Cestoviny s orieškami a lesnými hubami fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 26. mája 2011

Suroviny

1-2 hrste, - lesná zmes
200 ml
1 ks
3 strúčiky
200 - 250 ml
 hrsť

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vopred si namočíme sušené huby do mlieka, postačí aj hodinka vopred.

    Cestoviny s orieškami a lesnými hubami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cibuľku a 2 strúčiky cesnaku nakrájame najemno a osmažíme vo vyššej panvici na olivovom oleji.

    Cestoviny s orieškami a lesnými hubami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Keď cibuľka a cesnak začnú zlatnúť, pridáme vopred namočené a precedené huby. Zalejeme sladkou smotanou.

    Cestoviny s orieškami a lesnými hubami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Prikryjeme, necháme dusiť. Občas premiešame. Po 15 -20 minútach odkryjeme, dosolíme, okoreníme. Necháme ešte chvíľu dusiť, kým sa omáčka nezredukuje.

    Cestoviny s orieškami a lesnými hubami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale.

    Cestoviny s orieškami a lesnými hubami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Uvarené cestoviny prihodíme do omáčky a spolu premiešame. Pridáme zvyšný prelisovaný cesnak.

    Cestoviny s orieškami a lesnými hubami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Prihodíme zomleté orechy a zľahka spolu prehrejeme.

    Cestoviny s orieškami a lesnými hubami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na záver pridáme čerstvo nasekanú petržlenovú vňať a poprášime strúhaným syrom Grana Padano.

    Cestoviny s orieškami a lesnými hubami (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

11 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: