Cesnaková polievka

Postup

1. Polievka je relativne rychlo urobena, myslim ze tak za pol hodku je na stole. Zacneme cistenim, to zaberie najviac casu. Cesnak, zemiaky. Vyvar podhrejeme a dame do neho varit na kocky pokrajane zemiaky. Cesnak si nakrajame nadrobno a osmahneme ho na olivovom oleji do zlatista. Chlieb si nakrajame na kocky a ked bude cesnak hotovy, tak ako vy od miesania, hehe, pridame chlieb aby vypil vsetok olej z panvice. Podlejeme vyvarom, tak za varesku, dve, aby sa panvica vycistila od pripaleneho cenaku.
2. Chlieb s cesnakom dame do mixera a vymixujeme na kasu ktoru potom pridame do hrnca so zemiakmi. V tejto faze by uz mali byt uvarene, cize stihame :-) Vsetko pekne spolu premiesame a privedieme k varu. Poslednou vecou su vajicka. Tie hodime do mixera a vymixujeme s trochou vody. Taktiez vlejeme do polievky, odstavime z ohna a premiesame. Uz len pockame nech sa nam spoja chute, pokial treba, dosolime a okorenime. Polievku mame hotovu, myslim ze pri cesnakovej je servirovanie tradicne, syr zalejeme polievkou a petrzlenovu vnatku na vrch.
3. Ja som nedaval krutony, podaval som to s hriankou, jemne cesnakovou. Myslim ze to bolo tak lepsie. Prajem Vam dobru chut!