Čerešňová marmeláda - tropická
Autor receptu: 2010
No vy mate jesen a my tu mame jar a dozrievaju ceresne.Nie vsetky ceresne musia byt
take ako su na slovensku daktore su ako male tekvicky rastu v tropoch a volaju sa
Brazilska ceresna .Takze pre tych ktorych prestane bavit zima v europe a budu mat v
zahrade taketo cudo tu je recept na marmeladu ktora funguje aj ked povodny recept je
od sovky 62 na slovenske ovocie bez chemikalii:
http://varecha.pravda.sk/recepty/dzem-bez-zelirovacich-pripravkov/7734-pouzi.html
Postup
- Problem s tymito ceresnami ze sa zle oberaju ( ked su zrele opadaju ) ale aj tak ich vtaci skor napadnu najlepsie ich striasat do plachty a plus sa nedaju odkoskovat. Zasypal som ich cukrom po vrstvach , pridal stavu z pol limetky a deci portskeho sladkeho.
A vsetko ostatne ako recept od Sovky 62 nechal som v ladnicke cez noc .
- Strasne mi chyba koliska co ma mama na maliny , ale dako som si pomaham pucitkom na zemiaky na pyre ,a velkym sitkom.
No a varim a skusam aby som dostal spravnu konzistenciu.( Presne ako podla receptu so studenym tanierikom...)
U nas sa neda sterilizovat ale len odlozit do ladnicky.
Chut je tazko popisat , sladko kyslo trochu trpke .
- No a dnes je Halloween a vsade su strasiaci a ja som mal v zahrade takeho naozajstneho strasiaka pomocnika - velku jastericu -tzv. drak co sa neboji..bosorak ma aj meter.
zatvoriť