Špagety

Celozrnné špagety so shiitake, s cícerom a olivami

Tak toto nie je najfotogenickejšie jedlo aké som kedy fotila, ale chutilo, tak som sa rozhodla pridať recept.*? Pekný víkend všetkým ? Určite by som ešte pridala listy čerstvej bazalky keby som mala.?‍♀️

5 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 PL podľa vlastného výberu olej
1/2 ks cibuľa červená
1 strúčik cesnak
100 g huby shiitake
1 konzerva cícer
200 g (passata) paradajky pasírované
120 g špagety celozrnné
za malú hrsť (nemusia byť) olivy
za malú hrsť (nemusia byť) oriešky píniové
soľ
korenie čierne mleté
bylinky sušené
1/2 ks paprička chilli

Postup

Začneme varením špagiet v osolenej vode.
Medzitým na panvici zohrejeme olej a opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu.
Pridáme huby s očisteným a nadrobno nakrájaným cesnakom. Dusíme niekoľko minút.
Pridáme scedený opláchnutý cícer, vmiešame passatu s nakrájanou chilli papričkou. Dobre ochutíme a varíme zhruba 15-20 minút.
Na záver všetko zmiešame s uvarenými špagetami.
Pridáme zopár olív, opražené píniové oriešky a čerstvé listy bazalky.