Cviklový šalát
Carpaccio z červenej cvikly a bazalkového Tofu (fotorecept)
Autor receptu: lunter
Ľahké, zdravé a najmä rýchle! Vyskúšajte, ako spolu ladia červená repa a Tofu.
Postup
- Cviklu nakrájame na tenké plátky a rozložíme na tanier.
- Polejeme olivovým olejom, balzamikom a osolíme. Navrch rozdrvíme bazalkové Tofu.
- Ozdobíme rukolou a opäť pokvapkáme olivovým olejom.
- Posypeme slnečnicovými semienkami a podávame.