Bublanina

Autor receptu: dada1010

Túto bublaninu rada robím, lebo pri nej nie je veľa špinavých riadov, všetko sa pripravuje v jednej mise. Pre bezlepkárov stačí vymeniť len múku za Jizerku alebo nejakú podobnú čo máte obľúbenú. Bublanina je veľmi jemná a kto ju ochutná hneď si pýta recept.

10 minút
príprava
25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Bielka vyšľaháme na polotuhý sneh a postupne prisýpame 10 dkg kryštálového cukru, potom pridávame postupne žĺtky a ešte 20 dkg kryštálového cukru, vanilkový cukor, vlažnú vodu, olej, a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
  2. Celú zmes ešte zľahka premiešame a dáme piecť na vymastenom a vysypanom plechu (ovocie podľa chuti).
  3. Pečieme v mierne vyhriatej rúre (180 C).