Bryndzové lodičky

Postup

1. Zemiaky predvaríme v šupke. Nie uplne ich treba uvariť ale tak na 3/4. Očistíme a pozdĺžne prerežeme na polovicu. Vydlabeme trochu stred a osolíme ich. Lodičky naplníme bryndzou. (bryndzu môžeme zmiešať s vydlabanými zemiakmi). Dáme zapiecť do rúry asi na 15 - 20 minút. Pred dopečením na lodičky položíme kúsok slaniny. Medzitým ako sa pečú v rúre, cibuľu pokrájame na kolieska a orestujeme ju na masle. Podávame so zvyšnou bryndzovou plnkou a s cibuľou.