Brutálna praženica
Autor receptu: brutalnynikolaj
kúpime 10 vajec musíme mať, olej (olivový od panny čiže panenský-ťažko sa zháňa),
trošku soli, a zelené papričky JALAPEŇOS (bolia na druhý deň). Vajčiská rozbijeme a
vymiešame spolu s troškou soli v miske. Vlejeme do horúcej panvice a takou lopatkou
plastovou prekladáme, nie miešame!až kým to bude také vláčne.Nakrájame papričky 2ks
na doske a pridáme tesne pred dokončením praženice. Taktiež pridáme 2strúčiky
cesnaku-pozor cibuľu nie! A dokončíme na panvici. Podávame k tomu chlieb a pigi čaj!
|
1
porcia |
7 minút
príprava |
3 minút
na 150 °C |
Postup
- rozbijeme vajčiská
zohrejeme olej na panvici až kým nezačne trošku praskať
- vymiešame vajčiská so soľou v miske a nalejeme do rozohriatej panvice
nemiešame varechou ale jemne prekladáme plastovou lopatkou do vláčna nie do tuha
nakrájame papričky na doske a cesnak tiež
tesne pred dokončením do vláčne pridáme a dokončíme cca 40 sekúnd.
nakrájame chlieb a uvaríme pigi čaj.
- Podávame horúce. Dobrú chuť.
zatvoriť