Brumík s náplňou

Autor receptu: natali

cesto na brumíkov som si požičala od @Ailuj82, len som ho trochu pomenila podľa seba a pridala som náplne. rýchla desiata pre malých aj veľkých a hlavne zaručene bez konzervantov (reklama síce tvdí, že aj tí kupovaní sú bez, ale pozreli ste si už zloženie? nie? tak skúste, a ak sa v tých názvoch a značkách niekto nevyzná, postačí aj sedliacky rozum, keby boli bez konzervantov, nevydržali by ´´čerstvé´´ tak dlho).

15-20 minút
na 180 °C

Suroviny

2 hrnček múka špaldová celozrná hladká
1 hrnček múka hladká špeciál
1 hrnček olej
2 hrnček mlieko
3 PL med
1 ks zlatý klas
1/2 hrnček cukor trstinový
1 ks prášok do pečiva biosen/ amylon
2 ks vajíčka
plnka:
nutela
džem
čokoláda horká min. 70% kakaovej hmoty

Postup

všetky suroviny na cesto zmiešame najlepšie ručným šľahačom. časť cesta si odoberieme a zafarbíme kakaom. najprv formičky naplníme kakaovým cestom - labky, bruško a potom dolejeme žltým cestom asi do 3/4. pečieme v rúre na 180 stupňoch. po tom, ako vložíme formu do rúry - vyhriatej, počkáme asi 5 minút, brumíkov vyberieme a každému vložíme do bruška 1 kocku horkej čokolády. dopečieme, alebo môžeme najprv brumíkov upiecť a pomocou striekačky naplniť nutelou, alebo džemom, či inou plnkou. ja som striekačku doma nemala, tak som dávala horkú čokoládu. dobrú chuť! :)