Brownies

Autor receptu: palma

Komerčný recept<br /> Nájsť si čas na pečenie počas pracovného týždňa nie je jednoduché. Brownies je presne ten typ receptu, na ktorý vám stačí pár minút. Do čoho je však nutné investovať je kvalitná čokoláda.

18 minút
príprava

30 minút
na 175 °C

Suroviny

200 g čokoláda horká
150 g cukor kryštálový
60 ml výberový olej
2 ks veľké vajcia
1 bal. cukor vanilkový
35 g múka hladká
1/4 ČL prášok do pečiva
štipka soľ
50 g čerstvé maliny
50 g čokoláda biela

Postup

Predohrejte rúru na 175 stupňov a na štvorcový plech dajte paprier na pečenie tak aby presahoval okraje. Upečený brownies tak lepšie vyberiete.
Vo vodnom kúpeli roztopte čokoládu. Odstavte zo sporáka a postupne primiešajte cukor, potom vajcia, múku, prášok do pečiva, vanilkový cukor a štipku soli. Vylejte na plech, posypte malinami a kúskami bielej čokolády. Pečte približne 30 minút a nechajte pred podávaním úplne vychladnúť.