Brownies orechovo - brusnicový
Autor receptu: sladkacokolada
Postup
- Oddelíme žĺtky od bielkov. Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh. Maslo vymiešame so žĺtkami.
- Postupne pridávame múku,maizenu, sneh,kakao, orechy a brusnice. Všetko spolu premiešame na hustú masu.
- Cesto rozotrieme na plech vyložený papierom. Malo by to byť na rozmer 25x30. Dáme piecť.
- Po upečení a vychladnutí, koláčik potrieme džemom a navrstvíme smotanu, ochutenú cukrom.
- Smotanu rozotrieme , povrch uhladíme dohladka, aby sa šablóna na ozdobu lepšie prichytila.
- Povrch posypeme kakaovým práškom.
- Na chvíľu dáme do chladničky a môžeme podávať.