Broskyňový zákusok
Broskyňové rezy s tvarohovým krémom (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Piekla som tieto rezy na víkend. Nie sú vydarené, ale chutili.
20 porcií |
50 minút príprava |
2x10 minút na 180 °C |
Postup
- Vajcia s cukrom som vymiešala do peny. Múku,prášok do pečiva, sódu a kakao som zmiešala a preosiala k základu a opatrne vmiešala. Cesto som naliala na plech vyložený papierom a piekla v rúre vyhriatej na 180 °C 10 minút.
- Oba korpusy som pripravila a piekla rovnako. Upečené som nechala chladiť na mriežke.
- Pripravila som si krém: V mlieku som vymiešala Zlatý klas a detskú krupicu a uvarila hustú kašu, ktorú som ihneď aj s nádobou vložila do studenej vody chladiť. Maslo a cukor som vymiešala do peny, pridávala som po lyžici vychladnutý puding a napokon som pridala tvaroh a citrónovú šťavu. Krém som uložila do chladničky stuhnúť.
- Keď som mala všetko pripravené, zostavila som koláč. Na podnos som uložila prvý korpus, natrela som ho horúcim malinovým lekvárom.
- Na lekvár som natrela polovicu tvarohového krému.
- Na krém som uložila broskyne.
- Na broskyne som naniesla druhú polovicu krému.
- Zakryla som ho druhým kakaovým korpusom. Koláč som zaťažila a uložila do chladničky na noc.
- Druhý deň som pripravila čokoládovú polevu, poliala som vrch a opäť nechala stuhnúť v chladničke. Krájala som na rezy a posypala čoko struhlinkami.
Prajem vám dobrú chuť.