Broskyňový zákusok

Broskyňové rezy s tvarohovým krémom (fotorecept)

Autor receptu: izabella929

Piekla som tieto rezy na víkend. Nie sú vydarené, ale chutili.

20
porcií
50 minút
príprava
2x10 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Vajcia s cukrom som vymiešala do peny. Múku,prášok do pečiva, sódu a kakao som zmiešala a preosiala k základu a opatrne vmiešala. Cesto som naliala na plech vyložený papierom a piekla v rúre vyhriatej na 180 °C 10 minút.
  2. Oba korpusy som pripravila a piekla rovnako. Upečené som nechala chladiť na mriežke.
  3. Pripravila som si krém: V mlieku som vymiešala Zlatý klas a detskú krupicu a uvarila hustú kašu, ktorú som ihneď aj s nádobou vložila do studenej vody chladiť. Maslo a cukor som vymiešala do peny, pridávala som po lyžici vychladnutý puding a napokon som pridala tvaroh a citrónovú šťavu. Krém som uložila do chladničky stuhnúť.
  4. Keď som mala všetko pripravené, zostavila som koláč. Na podnos som uložila prvý korpus, natrela som ho horúcim malinovým lekvárom.
  5. Na lekvár som natrela polovicu tvarohového krému.
  6. Na krém som uložila broskyne.
  7. Na broskyne som naniesla druhú polovicu krému.
  8. Zakryla som ho druhým kakaovým korpusom. Koláč som zaťažila a uložila do chladničky na noc.
  9. Druhý deň som pripravila čokoládovú polevu, poliala som vrch a opäť nechala stuhnúť v chladničke. Krájala som na rezy a posypala čoko struhlinkami. Prajem vám dobrú chuť.