Brokolicovo-karfiolová krémová polievka fotorecept

Postup

1. 1

   Zeleninu si umyjeme, očistíme, dáme do hrnca, zalejeme vývarom alebo vodou, posolíme a dáme variť.

   
2. 2

   Keď je zelenina mäkká, rozmixujeme ju

   
3. 3

   prilejeme sladkú smotanu, kúsok masla, dosolíme a okoreníme. Zahusťovať ju vôbec netreba. Je hustá tak akurát a veľmi sýta.

   
4. 4

   Podávame s chlebovými krutónmi, tvrdým syrom a ozdobíme na drobno nakrájanou brokolicou