Brokolicová polievka

Postup

1. Dáme si zovrieť vodu, do vriacej vody pridáme na ružičky rozdelenú brokolicu a chvíľku varíme. Cca po 3 minútach brokolicu vyberieme a rozmixujeme . Do vody kde sme varili brokolicu si pridáme smotanu, soľ, čierne korenie, muškátový orech a rozmixovanú brokolicu . V druhom hrnci si roztopíme maslo pridáme múku a urobíme si zápražku ktorú pridáme do polievky . Na záver pridáme pretlačený cesnak a premiešame. Podávame s opečeným chlebíkom alebo alebo bagetkou. Ten pripravíme takto : Na olivový olej si pretlačíme cesnak pridáme na kocky nakrájanú celozrnnú bagetku alebo chlebík a opekáme do chrumkava.