Brokolicová polievka pre deti od 12 mesiacov - recept pre deti

Autor receptu: janka255

Polievka je vhodná pre deti, je výživná a veľmi chutná

4
porcie
15 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Brokolicu vždy varíme otvorenú, bez pokrievky. Do vody dáme variť brokolicu, ktorú rozkrájame na menšie kúsky, vločky, soľ, vegetu, povaríme 10 minút a pridáme zemiaky. Brokolica musí byť rozvarená.
  2. Uvarené zemiaky vyberieme. Ostatné všetko rozmixujeme do hladka a povaríme 5-10 minút pri stálom miešaním. Zemiaky vrátime späť do polievky Polievka by mala byť krémová, pred podávaním posypať opečeným chlebíkom. Chlieb sa môže nahradiť s kuskusom 2 PL, ktorý vložíme pred dovarením asi 2 minúty povaríme a necháme 15 minút odstáť. Nakoniec dáme cukor a par kvapiek citrónu, pre staršie deti ocot. Deti: zemiak roztlačiť s vidličkou, môžeme pridať pokrájané mäso na drobno a polievku. Zmiešame. Je to hlavne pre deti, ktoré ťažko prijímajú samostatne mäso. Tu je trochu skryté. Samozrejme potom to už nie je polievka, ale druhé hlavné jedlo.