Brokolicová polievka na kyslo

Postup

1. Brokolicu sparíme v hrnci na prihrievanie knedlí asi 7 až 10 minút.
2. Pór nakrájame nadrobno a podusíme na masle, pridáme zemiaky pokrájané na kocky, 8dl vody, soľ a varíme kým nie sú zemiaky mäkké. Potom k nim vlejeme mlieko, v ktorom rozmiešame hladkú múku. Pridáme brokolicu, dochutíme octom a ešte chvíľu povaríme.