Brocollison špagety

Postup

1. Špagety uvaríme v osolenej vode. Brokolicu umyjeme, rozoberieme na ružičky a varíme domäkka.
2. Vodu, v ktorej sme varili brokolicu zlejeme, pridáme syr a trochu mlieka. Ponorným mixérom brokolicu so syrom a mliekom rozmixujeme a dolejeme mlieko až do dosiahnutia požadovanej konzistencie omáčky.
3. Omáčku prehrejeme, pridáme špagety, premiešame a jedlo je pripravené na podávanie :-)
4. Môj tip : Omáčka je chutná aj s väčšími kúskami brokolice, taktiež špagety je možné nahradiť inou cestovinou - napríklad penne, ktoré sú k takýmto omáčkam možno vhodnejšie, ale mne chutia aj špagety navinuté na vidličke, kde sa tiež zachytí dostatok omáčky :)