Bravčové výpečky na červenom víne (fotorecept)

Postup

1. Mäso som pokrájala na plátky a každý plátok ešte na 2-3 ks
2. Keďže mám nejaké blbé pučidlo na cesnak, kúpila som si takéto malinké strúhadlo že na cesnak a ide na ňom postrúhať dobre a rýchlo, aj sa dobre umýva
3. Do pekáča som dala cibuľu, mäso, 6 strúčikov postrúhaného cesnaku, 4 malé som tam dala celé, chilli, soľ, rascu a papriku
4. Dala som trochu oleja a poriadne premiešala a podliala vínom
5. Piekla som zakryté 100 min. na 160° a potom odokryté 30 min. na 200°, výsledok:
6. Príloha: červená kapusta na cibuľovom karameli so soľou, rascou a citr. šťavou a knedľa.