Bravčové rezne s Mexickou zmesou fotorecept

Postup

1. 1

   Mäso narežeme na rezne a jemne vyklepeme, osolíme a pokoreníme. Na masti ich prudko opečieme. Keď sa mäso zatiahne vyberieme ich na tanier. Já používam krkovičku alebo guľaté pliecko, sú mäkšie a šťavnatejšie.

   
2. 2

   Vo výpeku osmažíme cibuľku pokrájanú na kocky.

   
3. 3

   Potom vložíme rezne späť a podlejeme ružovým vínom (môže byť aj biele).

   
4. 4

   Ak je mäso polomäkké pridáme Mexicku zmes a dodusíme do mäkka.

   
5. 5

   Pred koncom šťavu zahustíme granuovanou zásmažkou a dochutím vegetou. Podávame s ryžou.