Paprčky dôkladne očistíme a spolu so zeleninou pomaly varíme do mäkka. Tak aby ostali v kope a nerozpadli sa.
Vyberieme z vývaru a spolu s bobkovým listom, cibuľou, cesnakom, jalovcom a rascou dáme zapiecť do vyhriatej rúry. 220C 15-20 min.
Vývarom si môžete zaliať použitú zeleninu a spraviť si tak zeleninovú huspeninu.