Bravčové karé poriadne premyjeme a nakrájame na rezne.
Pripravíme si marinádu zo zmesí korenín, žĺtkov a horčice.
Mäso riadne vyklepeme.
Postupne potierame marinádou a ukladáme na seba. Najideálnejšie je nechať mäso v marináde 2-3dni. Potom ho opražíme na panvici do zlatista a podávame:)
Ako prílohu si môžeme uvariť zemiaky, ktoré nenecháme variť úplne do konca. Kým sú tvrdšie nakrájame ich.