Bravčová krkovička na cesnaku s mascarpone a zemiakmi fotorecept

Name: Bravčová krkovička na cesnaku s mascarpone a zemiakmi (fotorecept)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: bravčová krkovička, 2 velké rezne; soľ, podľa svojej chuti; cesnak, 3str; mascarpone, 100g; štava z cvikle, 2čl; šťava zo špenátu, 3čl; ocot balzamikový, 2čl; vegeta, podľa svojej chuti trošku; olej olivový, 4pl; kečup, 2pl zmiešaný so sojovou om.; zemiaky , 400g

danculka, 7. marca 2011

Bravčová krkovička na cesnaku s mascarpone a zemiakmi (fotorecept)

Foto: danculka

Recept je môj vlastný...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

40 minút
príprava

Suroviny

2 velké rezne	bravčová krkovička
podľa svojej chuti	soľ
3str	cesnak
100g	mascarpone
2čl	štava z cvikle
3čl	šťava zo špenátu
2čl	ocot balzamikový
podľa svojej chuti trošku	vegeta
4pl	olej olivový
2pl zmiešaný so sojovou om.	kečup
400g	zemiaky

Postup

1
Mäsko trošku naklepeme posolíme a posypeme vegetou a opekáme z oboch strán medzi tý natrieme pretlačeným cesnakom a restujeme do mäkka..

2
potom,keď je hotové tak ho pokrájeme na rezance..zemiaky uvaríme na malé kocky omastíme výpekom..

3
Z maskarpone sýra vymiešame jemný krém ochutíme ho soľou a balzamicom a dáme do dvoch mištičiek a do jednej pridám šťavu zo špenátu a do druhej šťavu z cvikle a naaranžujeme si tanier , kvety sú s cviklovou príchuťou a listy so špenátovou ,dozdobené je kečupom so sójovou omáčkou a podávame...Dobrú chuť!