Bôčiková zabíjačková kapusta

Postup

1. Do hrnca dáme variť kyslú kapustu, pridáme bravčový bôčik nakrájaný na väčšie kusy aj s kosťou, kolienko, nakrájanú cibuľu, soľ, bobkové listy, nové aj čierne korenie. Varíme asi 2 hodiny.
2. Keď je mäso uvarené a oddelilo sa od kostí, kosti vyberieme, kapustu dochutíme a necháme ešte prevrieť.