Bôčik v kapuste

Postup

1. Mäso umyjeme a nakrájame na kúsky (asi po 150 g). Jednotlivé kúsky osolíme a dáme do pekáča kožou dolu tak, aby mali okolo seba miesto. Okolo každého kúska mäsa aj k stenám pekáča rozložíme kyslú kapustu.
2. Podlejeme vodou a mäso posypeme rascou. Dáme piecť do rúry pri teplote 190 stupňov Celzia, až kým je mäso mäkké.
3. Podávame s chlebom.