Blesková vajíčková polievka

Autor receptu: redakcia

Suroviny

Postup

  1. Do hrnca dáme maslo a múku a usmažíme zápražku. Keď má svetlohnedú farbu, pridáme vajcia a rýchlo ich zasmažíme, pričom vzniknú aj malé hrudky.
  2. Do zápražky nalejeme horúcu vodu a povaríme 5 minút. Na záver pridáme vegetu a nasekanú petržlenovú vňať.