Biely koláč (fotorecept)
Autor receptu: kajusiqq
Mala som čas na hranie sa v kuchyni:). A tak je na svete:). mávame ho na veľku noc aj na vianoce. Ale zvykneme kupovať. Nie robiť vlastný. Tak som sa rozhodla, že tentokrát spravím (riadna makačka!):D.
90-110 minút príprava |
50-60 minút na 180-200 °C |
Postup
- Droždie dáme do vlažného mlieka a necháme vykvasiť.
Múka by mala mať izbovu teplotu osolíme ocukríme pridáme kvasok zvyšné mlieko a miesime.Popri miesení pridáme vajce a dlho miesime potom pridáme olej.(10 minut pred pridaním vajíčka a 15 minut po pridani vajíčka)...čim dlhšie miesime tm ľahší bude:)
- Tu je vykysnuté:)....(oplatilo sa ho toľko miesť krásné:)
- Cesto rozdelíme na 4 rovnake kusky a rozvaľame:)
- Spletieme tak ako vianočku:)jemne preložíme na vymastený plech
- necháme podkysnuť(20 minut)zakrytý utierkou....tu je vykysnutý:)
- Pred pečením ho potrieme rozšľahaným vajcom.....pečieme cca 1 hodinu pri 180-200 stupnov:) potom možme ešýte prikryť a piecť dalej až do upne chrumkava maximálne ešte takch 20-30 minutiek:)
- Takto vyzerá rozkrájaný:).....chutí ešte lepšie:-*......odporúčam:)