Biele kakaové rezy s čokoládovým krémom (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Tento zákusok som tiež piekla na rodinnú oslavu takže som toho mala viac... Pokiaľ chýba niektorý fotopostup, ospravedlňujem sa...
20 porcií |
60 minút príprava |
5x4 minút na 180 °C |
Postup
- Pripravila som si cesto zo surovín. Biele cesto som zmiesila a dobre vypracovala.
- Rozvážila som ho na 2 časti.
- Pripravila som si suroviny na kakaové cesto, cesto som zmiesila a dobre vypracovala.
- Rozvážila som ho na 3 časti.
- Biele aj kakaové cesto som vyvaľkala na papieri na pečenie...
- aj biele tak isto...
- Pripravila som si krém: V mlieku som uvarila škrob, detskú krupicu, vanilku. Maslo som vymiešala s cukrom, rumom a čokoládou vyšľahala a vmiešala aj vychladnú kašu.
- Všetky diely cesta som potrela krémom, ktorý sa pred natieraním chladil. Tu som už nefotila... Na vrch som dala čokoládovú polevu, nechala stuhnúť a potom pokrájala na rezy. Prajem vám dobrú chuť.
- Okrem týchto dvojakých rezov som piekla ešte slané pečivo a tortičky s parížskym krémom a všetko pripravila do prenosného podnosu...
- A v poschodovej prepravke...