Biele kakaové rezy s čokoládovým krémom (fotorecept)

Autor receptu: izabella929

Tento zákusok som tiež piekla na rodinnú oslavu takže som toho mala viac... Pokiaľ chýba niektorý fotopostup, ospravedlňujem sa...

20
porcií
60 minút
príprava
5x4 minút
na 180 °C

Postup

  1. Pripravila som si cesto zo surovín. Biele cesto som zmiesila a dobre vypracovala.
  2. Rozvážila som ho na 2 časti.
  3. Pripravila som si suroviny na kakaové cesto, cesto som zmiesila a dobre vypracovala.
  4. Rozvážila som ho na 3 časti.
  5. Biele aj kakaové cesto som vyvaľkala na papieri na pečenie...
  6. aj biele tak isto...
  7. Pripravila som si krém: V mlieku som uvarila škrob, detskú krupicu, vanilku. Maslo som vymiešala s cukrom, rumom a čokoládou vyšľahala a vmiešala aj vychladnú kašu.
  8. Všetky diely cesta som potrela krémom, ktorý sa pred natieraním chladil. Tu som už nefotila... Na vrch som dala čokoládovú polevu, nechala stuhnúť a potom pokrájala na rezy. Prajem vám dobrú chuť.
  9. Okrem týchto dvojakých rezov som piekla ešte slané pečivo a tortičky s parížskym krémom a všetko pripravila do prenosného podnosu...
  10. A v poschodovej prepravke...